紫薯培根焗饭

 人参与 | 时间：2025-07-06 09:51:31

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 米饭1大碗
  • 紫薯1个
  • 培根3片
  • 玉米粒适量
  • 豌豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 洋葱适量
  • 黄油10克
  • 黑胡椒粉适量
  • 香油适量
紫薯培根焗饭的做法详细步骤第1步
紫薯去皮切块上锅蒸熟；
蒸熟的紫薯压成泥；第2步
玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；
奶酪切条；第3步
培根切碎；洋葱切碎；
热锅，培根加入培根炒香盛出待用；第4步
锅中加入黄油融化，焗饭倒入洋葱炒香；
然后加入玉米、紫薯豌豆、培根胡萝卜炒匀；第5步
加入培根炒匀；
倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，焗饭关火；加少许奶酪拌匀；第6步
烤碗刷点油，紫薯先在底层铺上紫薯泥；
加入炒饭压实；第7步
铺上奶酪，培根入烤箱烤15分钟即可。焗饭
紫薯培根焗饭的紫薯营养分析

  • 胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的培根作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，焗饭吸水性强，紫薯在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。培根1. 更适宜癌症、焗饭高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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  • 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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  • 玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
    一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
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  • 培根 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
    一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
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